鲨鱼脊椎骨怎么吃（鲨鱼骨变软的方法）

鲨鱼骨煲汤的做法：

材料：鸡半只，鲨鱼脊椎骨5块，红枣、杞子、党参适量，姜2片。

做法：

1、鲨鱼脊椎骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚。

2、鲨鱼脊椎骨捞起洗净，每块对半斩断;鸡斩件用生油、生抽、生粉、盐腌好;杞子党参洗净，红枣去核。

3、瓦煲放水，加姜片、鲨鱼脊椎骨、鸡头鸡颈鸡脚、红枣、杞子、党参煲1个小时，然后放腌好的鸡肉再煲半小时即可。