猪展肉的做法（猪展肉怎么做比较好）

材料

梅菜30克，猪肉200克，生粉1勺，糖3克，花生油1勺，生抽少许，水少许

做法

1、先冲洗一下，然后用冷水浸泡半小时后试试味道，如果不咸就可以洗净切碎备用

2、猪展肉（我喜欢瘦的，如果喜欢吃肥的选择五花肉），洗净剁碎，猪肉加入适量的盐、白糖、玉米淀粉、生抽、食用油，水，用手搅拌均匀。

3、将已切好的梅菜与猪肉混合在一起，再次搅拌均匀，再使劲人扔几下，肉饼不散开即可，在然后在锅里放水，待水烧开后放入已调好味的肉饼，大火蒸10分钟即可。