油炸洋葱碎的正宗做法（油炸洋葱碎粒做法）

用料：

洋葱1个，油适量

做法：

步骤 1

洋葱切成薄片

步骤 2

锅中加入油，油热后加入洋葱，在炸的时候要一直搅拌，使洋葱均匀受热。

步骤3

炸到泡泡少掉的时候可以把洋葱捞出来，放置一旁

步骤 4

火调至中火，再将洋葱放入锅中再炸，炸的时候适当搅拌。

步骤5

待洋葱有点焦黄色的时候就立刻捞出。

步骤6

捞出后，因为温度的关系，还会继续加热的。放至一旁冷却后就会变的酥脆