1.
准备食材：大米400克，红豆150克，水适量
先做好准备工作：红豆加适量清水泡1小时。
2.
将泡好的红豆放入美的电饭煲中，加水没过红豆1厘米左右，盖上盖。
3.
我用的是美的高压电饭煲，选择“米饭”模式，大约10分钟红豆就煮好了。
4.
滗去红豆汤，锅中留红豆。（红豆汤可以煮小汤圆）这时候的红豆不是开花熟烂的那种，只有7，8分熟。
5.
加入淘洗干净的大米，加入和平时煮饭差不多的清水，盖上盖。
6.
再次选择煮饭模式，8－10分钟即可。
7.
开盖，用勺子翻松米饭，红豆开花软糯，米饭干爽饱满，一股香气扑面而来。
8.
又香又软的红豆饭就做好了。
