当前位置:首页>维修大全>综合>

料头是什么(什么属于料头中的小料头)

料头是什么(什么属于料头中的小料头)

更新时间:2024-01-09 21:15:18

料头是什么

料头就是烹调菜肴时用的配料,使菜肴杀腥、添香更美味。如姜、葱、蒜、椒等等都是料头常用原料。料头,从某种意义上可以说是烹饪的一个新名词。其实说新也许有言过其实之嫌,而是说这个词几乎仅限于粤菜的叫法

更多栏目