用料
黄油 60g
细砂糖 60g
鸡蛋 2个
奶粉 10g
低筋面粉 80g
泡打粉 2g
可可粉 3g
巧克力 少许
做法步骤
1、准备材料，黄油需要隔热水先融化
2、加入细砂糖隔温水搅拌
3、一直搅拌到糖融化，黄油和糖混合均匀，呈现半透明状
4、分次加入蛋液，搅拌均匀
5、加入过筛好的粉类
6、搅拌均匀，盖好保鲜膜，静至1小时
7、取1/3的面糊，加入可可粉，搅拌均匀，静置1小时
8、模具表面刷黄油防粘，放入冰箱冷冻15分钟
9、挤入可可面糊，先挤圆形，再挤出小熊耳朵，然后放入冰箱冷冻5分钟，这样可以防止面糊变形
10、再挤入原色面糊
11、放入烤箱，上火170度、下火160度烘烤15分钟（小模具）大模具延长点时间
12、烤好立即取出
13、准备融化的巧克力
14、在小熊的脸上画出表情
15、好看好吃又有趣的小熊贝壳玛德琳就做好了
16、密封保存，第二天回油以后更加美味。
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
