蒸糕面的正宗做法（糕面蒸糕的方法）

配料：

鸡蛋 1个红枣 40g低筋面粉 30g植物油 适量

做法：

1、把40g红枣洗净，去核切丁。

2、把枣丁倒入料理机中，加入1个鸡蛋和30g低筋面粉，搅打成细腻的糊糊。

3、在方形模具底部刷一层薄油，铺上油纸，倒入搅打好的食材。

4、冷水上锅，水开后转中火，继续蒸25分钟。