01、直接炖煮:汁香肉嫩,回味悠长
食材:
一袋锅圈食汇家庭烤鱼(内含整条鱼、酱包、油包)、洋葱、香菜、配菜(千张、土豆等)
步骤:
1、锅烧热,倒入油包、酱包以及切好的洋葱(自备),简单翻炒几下;
2、锅内放入500-600g的水,烧开;
3、水开后,加入解冻好的鱼,可根据个人口味,加入喜欢吃的配菜(推荐:千张丝、土豆条/片等);
4、调中火,炖煮8-10分钟,待鱼熟透入味,撒上香菜美味即成。
02、先炸后煮:外酥里嫩,鲜美多汁
食材:
一袋锅圈食汇家庭烤鱼(内含整条鱼、酱包、油包)、洋葱、香菜、配菜(土豆、胡萝卜、藕片、金针菇等)
步骤:
1、油温180℃,将烤鱼炸至两面金黄色;
2、将锅烧热,倒入油包、酱包以及洋葱等配菜进行翻炒;
3、倒入500-600g的水,烧开;
4、将炸好的鱼放入锅中,可加喜欢的配菜(推荐:土豆、胡萝卜、藕片、金针菇等),开火炖煮8-10分钟;
5、待鱼熟透入味,开盖撒上香菜就可以了。
03、先煎后煮:汁香味足,皮焦肉嫩
食材:
一袋锅圈食汇家庭烤鱼(内含整条鱼、酱包、油包)、洋葱、香菜、配菜(土豆片、莲菜等)
步骤:
1、锅内放少许油,油热后放入解冻好的鱼,把鱼煎至两面金黄;
2、另起一锅,将锅烧热,倒入油包、酱包以及洋葱,简单翻炒;
3、放入500-600g的水,烧开之后放鱼及各种配菜,炖煮8-10分钟;
4、最后,撒香菜出锅即可。
04、先烤后煮:鲜香滑嫩,下饭神器
食材:
一袋锅圈食汇家庭烤鱼(内含整条鱼、酱包、油包)、洋葱、香菜、配菜(土豆、胡萝卜、藕片、金针菇等)
步骤:
1、烤箱调至温度210℃,烤至两面金黄取出;
2、另起一锅,放入酱包、油包、洋葱进行简单翻炒;
3、加500~600g水进行炖煮,烧开之后放入配菜;
4、等8-10分钟,出锅撒香菜即可。