食材清单
野山菌150g 、 牛肉 300g 、 木耳 50g 、 海带 50g 、 豆腐皮 50g
烹饪步骤
1,牛肉切小块,加葱姜花椒、干辣椒等
2,加入料酒、八角、小火熬煮2小时
3,野山菌菇、木耳、海带、豆皮等食材洗净改刀
4,捞出汤底渣料,牛肉放回锅中,依次放入食材
5,加盐、十三香、大量白胡椒粉
6,用面粉水沟芡,即可
食材清单
野山菌150g 、 牛肉 300g 、 木耳 50g 、 海带 50g 、 豆腐皮 50g
烹饪步骤
1,牛肉切小块,加葱姜花椒、干辣椒等
2,加入料酒、八角、小火熬煮2小时
3,野山菌菇、木耳、海带、豆皮等食材洗净改刀
4,捞出汤底渣料,牛肉放回锅中,依次放入食材
5,加盐、十三香、大量白胡椒粉
6,用面粉水沟芡,即可