节瓜不要去籽。节瓜又叫毛瓜,它的籽可以吃,嫩节瓜籽无需去除,节瓜直接切片或切块炒肉片或煮汤,老节瓜籽皮有点硬,可以清洗晾干后在春季时播种。节瓜籽含有不饱和的脂肪酸、蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质,能够保护心脏,预防高血压,防衰老,增强身体免疫能力。
节瓜不要去籽。节瓜又叫毛瓜,它的籽可以吃,嫩节瓜籽无需去除,节瓜直接切片或切块炒肉片或煮汤,老节瓜籽皮有点硬,可以清洗晾干后在春季时播种。节瓜籽含有不饱和的脂肪酸、蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质,能够保护心脏,预防高血压,防衰老,增强身体免疫能力。