因为那两块小石头是耳石，它能起到传达声波和保持鱼体平衡的作用。
那些“石头”是鱼类的“耳石”，也叫作“听石”。它们是鱼类内耳中碳酸钙的小结晶体，悬浮在内耳的内淋巴液中。跟人类一样，这些“石头”的作用是保持身体的平衡。
在鱼类的大家庭中有这样一类鱼，它们左右内耳的球状囊彼此相连。在这个相连的球状囊中藏有很大的耳石，称为“矢耳石”。
这些鱼的耳石不但大而且多，尤以鲈形目石首鱼科的耳石特别大，因此科学家把这一类鱼叫作“石首鱼”。大黄鱼和小黄鱼就属于“石首鱼”。
此外，这些“石头”还会随着鱼体的增长而长大，并出现同心圆排列的环纹，类似于鱼鳞的年轮。因此，对于石首鱼，我们还可以根据耳石环纹来推算它们的年龄。
