黄花鱼头里面有两块小白石头有什么用（黄花鱼脑里的两块白色石头是什么）

无用处。
因为黄花鱼头内部不会有石头出现。
如果在鱼头里面发现了两块小白石头，那很有可能是在鱼头加工过程中意外掉进去的。
这样的石头对人体没有任何营养价值，也不具备任何药用作用。
黄花鱼头是一道广东传统名菜，它有非常丰富的营养价值，比如富含DHA（一种健脑脂肪），可以促进智力发展、增强记忆力等。
此外，由于黄花鱼头味道鲜美，口感丰富，也经常被用来烹饪各种美食，比如黄花鱼头汤、黄花鱼头煲等。