蒜蓉茼蒿是怎么做的（蒜泥茼蒿家常做法）

蒜蓉茼蒿的做法:

原材料:茼蒿一斤，大蒜，葱姜蒜少许，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉少许。

1:大蒜剥皮，剁成蒜蓉。

2:茼蒿洗干净，下锅焯水。

3:锅内放底油，七成热时，放蒜蓉翻炒，直至表面微黄

4:炒熟的蒜蓉加入生抽，蚝油，糖，鸡精，拌匀。

5:焯水过的茼蒿装盘，淋上调好的蒜蓉

6:大火蒸五分钟即可。