主料
小河鱼
一斤
辅料
生姜,葱蒜,老抽,料酒,
适量
盐,味精,红干椒
适量
步骤
1.野生河鱼洗净用盐腌制30分钟,
2.用菜子油中火煎黄,
3.下锅放水,生姜,老抽,料酒,糖,味精,葱花调味。
4.调味烧制10分钟收干汁,滴点香醋,这道野生河鱼味道鲜香。
主料
小河鱼
一斤
辅料
生姜,葱蒜,老抽,料酒,
适量
盐,味精,红干椒
适量
步骤
1.野生河鱼洗净用盐腌制30分钟,
2.用菜子油中火煎黄,
3.下锅放水,生姜,老抽,料酒,糖,味精,葱花调味。
4.调味烧制10分钟收干汁,滴点香醋,这道野生河鱼味道鲜香。