1、颜色不同:魔芋面大多颜色不是很白,而且有的会有黑点和黄点,冲泡出来后有很多杂质,颜色浑浊不清,而魔芋是洁白色,冲泡出来非常纯净,无任何沉淀和杂质。
2、细度不同:魔芋面一般45-120目,比普通面粉还粗许多,肉眼就能看出比较粗的,而魔芋丝是120-200目以上的,感觉会很细。
1、颜色不同:魔芋面大多颜色不是很白,而且有的会有黑点和黄点,冲泡出来后有很多杂质,颜色浑浊不清,而魔芋是洁白色,冲泡出来非常纯净,无任何沉淀和杂质。
2、细度不同:魔芋面一般45-120目,比普通面粉还粗许多,肉眼就能看出比较粗的,而魔芋丝是120-200目以上的,感觉会很细。