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烤炉里烤鹌鹑好还是炭火上烤好(烤箱烤鹌鹑温度和时间)

烤炉里烤鹌鹑好还是炭火上烤好(烤箱烤鹌鹑温度和时间)

更新时间:2023-12-23 11:04:53

烤炉里烤鹌鹑好还是炭火上烤好

当然是炭火烤鹌鹑好吃了,鹌鹑烧烤前用盐少许再加海鲜酱油花椒、姜葱块腌制半个小时,再在鹌鹑的表面刷上食用油撒上芝麻、孜然、辣椒粉和烧烤料,上烧烤炉上烤10左右,吱吱冒油滴可好吃了。但是根据个人喜好觉得碳烧都是黑黑的,然后试了试用烤箱,觉得比碳烧好把握一些。碳烧比较烟,容易烤黑,我喜欢干净一些简单的料理方式。

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