用料
糯米粉 300克
鸡蛋 2个
梅头肉 200克
艾叶 4元
做甜的可以用白糖 克
肉馅清明果的做法步骤
步骤 1
艾叶摘掉老叶，杆子
步骤 2
洗干净开水下锅煮3分钟，捞起冷水过凉，挤出多余水份。
步骤 3
我先放入一半艾叶加白糖打汁做甜的，在另外一半艾叶加入盐胡椒粉五香粉准备好做肉馅。
步骤 4
打好的艾叶糊，加入糯米粉揉成团
步骤 5
甜味的面团直接做成饼放平底锅里，加一点油，小半碗水，盖上锅盖，中火煎到水干翻一面，熟了就可以
步骤 6
梅头肉，鸡蛋成熟，一起剁碎加入盐，胡椒粉，蚝油。像包包子一样团起来
步骤 7
扁一点的是无馅甜的。圆圆的是肉馅的
