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水煮蛋开水能泡熟嘛(水煮蛋煮熟后需要泡一会儿吗)

水煮蛋开水能泡熟嘛(水煮蛋煮熟后需要泡一会儿吗)

更新时间:2023-12-19 10:42:54

水煮蛋开水能泡熟嘛

不可以。

要将鸡蛋用开水冲熟,一般需要维持80度以上的水温10分钟左右,才可以将鸡蛋加熟,但是开水在接触到外界时,温度很快就会降低,满足不了鸡蛋变熟的条件。

并且鸡蛋不可避免的含有细菌,可能还会有病毒、寄生卵等有害物质,使用开水并不能将细菌、病毒、寄生卵杀死,因此不建议使用开水冲鸡蛋。

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