泉州花生汤的做法（花生汤的做法比例泉州）

主料：180g鸡脚、80g花生

配料：适量清水、适量鸡粉、适量盐

方法

1.将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2 准备鸡脚。

3 将鸡脚剪去爪尖，洗净。

4 放入汤锅中。

5 煮滚捞起鸡脚，水倒掉。

6 重新在汤锅中一次性注满适量的清水。

7 把浸泡好的花生倒入汤锅中。

8 盖锅盖，大火煮滚。

9 揭盖，再煮三分钟。

10 倒入电炖锅里。

11 通电，大火。

12 煲2小时。

13 加入适量的鸡粉。

14 加入适量的盐调味，拌匀，关火，即可。