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龙趸鳃做法(龙趸的鱼鳃做法)

龙趸鳃做法(龙趸的鱼鳃做法)

更新时间:2024-01-15 09:12:23

龙趸鳃做法

龙趸鳃是一道非常美味的菜肴。准备龙趸鳃、姜葱、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、糖、淀粉等材料。

首先将龙趸鳃用清水冲洗干净,去除泥沙。

然后将姜葱和蒜切成末,放入碗中,加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、鸡精和糖,搅拌均匀。

将鳃放入腌料中腌制10分钟。

最后将鳃沥干,加入适量的淀粉拌匀。热锅凉油,放入鳃煎至两面金黄,翻炒均匀即可。

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