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方形火腿菱形片切法(火腿切菱形片的小方法)

方形火腿菱形片切法(火腿切菱形片的小方法)

更新时间:2023-12-23 14:04:08

方形火腿菱形片切法

第一步:首先去掉火腿肠左右两头的铁箍,去掉外面的肠衣。

第二步:轻轻捏住火腿肠,同时也要避免指甲刮烂火腿肠表面,之后握住菜刀旋转四十五度。

第三步:斜切火腿肠四十五度并且切的不要太薄,以免火腿肠在炒菜的时候容易烂掉,这样切出来的火腿肠片是很完美的菱形。

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