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羊肉粉丝青菜汤的做法(羊肉片白菜粉丝汤正宗做法)

羊肉粉丝青菜汤的做法(羊肉片白菜粉丝汤正宗做法)

更新时间:2023-12-15 00:13:15

羊肉粉丝青菜汤的做法

主料

羊肉一斤 粉丝适量 油菜适量

辅料

桂皮二块 八角五颗 姜小块

羊肉油菜粉丝汤的做法步骤

1. 羊肉切块入锅,放桂皮八角半锅水同煮,我用的高压锅(半小时),普通锅最少1小时肉煮烂,捞出羊肉,汤备用。

2. 红薯粉丝热水泡软透明,捞出备用。

3. 锅内放油(茶油最好)倒入羊肉,放几片生姜炸一会,把煮羊肉的汤倒入煮开放粉丝,放盐煮五分钟,香浓的羊肉粉丝汤好!

4.可放上油菜烫熟即可,上面撒点香菜提味儿。

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