食材:
卷心菜:1个
姜:适量
梨：1个（或者适量菠萝）
蒜：适量
辣椒：根据个人口味决定是否添加
白糖：适量
盐：适量
陈醋：适量
具体做法如下：
第一步：将卷心菜清洗干净。
第二步：将卷心菜切成小块放入盆中。
第三步：加入适量盐杀一下卷心菜里面的水分，不要加太多，太咸了就不好吃了。
第四步：卷心菜放置大概两个小时左右。
第五步：将卷心菜多余水分给攥出来。
第六步：将梨或者菠萝切成小粒备用。
第七步：将干辣椒切碎备用。
第八步：捣点蒜泥姜泥。
第九步：将梨或者菠萝粒、辣椒碎、蒜泥、姜泥倒入放卷心菜的盆里。
第十步：加入适量白糖、适量陈醋。
最后一步：搅拌均匀就可以开吃了。
