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卤肉用什么调料(卤肉需要哪几种调料)

卤肉用什么调料(卤肉需要哪几种调料)

更新时间:2024-01-16 00:05:03

卤肉用什么调料

主料:猪肉600g

辅料:油适量盐6勺、卤肉料1袋、老抽适量、大葱1根、大蒜适量、辣椒油适量

步骤:

1.猪肉洗干净,凉水后备用

2.入油锅炸至水分溢出

3.卤肉料备好

4.锅中加适量水,加老抽,卤肉料,盐,大葱,大火烧开

5.猪肉炸至两面略黄即可,捞出放入烧开的卤肉料里,煮大概两个小时,再闷两个小时,放凉切块

6.切片后可加入适量辣椒油蒜子葱叶拌匀,也可直接食用

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