河南疙瘩面怎么和面（河南疙瘩面怎么和面好吃）

1、河南疙瘩面的和面方法：首先，准备1000克面粉，可供5～7人食用。其次加入食盐5克。

三是打入2个鸡蛋，加入450克凉开水和面。

四是把面团揉至成光滑。

五是用清水没过面团4小时，防止干裂。一般是早上和面，中午做吃。2、综上所述，就是“河南疙瘩面”的和面方法。