夹糖烙饼是一种非常美味的家常面点，做法简单，口感香脆。以下是夹糖烙饼的一种家常做法：
材料：
1. 面粉 500克
2. 糖 100克
3. 温水 250克
4. 食用油 适量
步骤：
1. 将面粉放入盆中，加入温水，搅拌成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。
2. 将醒发好的面团揉匀，分成若干个小面团。
3. 取一个小面团，搓圆后压扁，成为薄饼。
4. 在薄饼的一边放入适量的糖，然后将另一边折过来，压紧边缘，形成夹糖饼。
5. 烧热平底锅，加入适量的食用油，将夹糖饼放入锅中，用中小火烙制。
6. 烙至两面金黄，糖馅熟透即可出锅。
小贴士：
1. 和面时，水温以不烫手为宜。水量可以根据实际情况适量调整。
2. 饼的厚度可以根据个人喜好来决定，越薄烙出来的饼越脆。
3. 烙饼时，火候要控制好，避免糖馅烧焦。
这就是夹糖烙饼的一种家常做法，简单易学，美味可口。你可以根据自己的口味进行调整，做出更加美味的夹糖烙饼。
