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西洋菜鸭肾汤的制作方法(鸭肾煲西洋菜加什么最好)

西洋菜鸭肾汤的制作方法(鸭肾煲西洋菜加什么最好)

更新时间:2024-02-27 10:54:08

西洋菜鸭肾汤的制作方法

西洋菜咸鸭肾汤谱大全

西洋菜鸭肾汤

原料:生鱼400克,西洋菜500克,白果肉25克,莲子25克.咸鸭肾、鲜鸭肾各1只,蜜枣、生姜各适量。

西洋菜鸭肾汤的做法

1.生鱼宰杀干净;鸭肾剖开洗净,不要剥去鸭肾衣:西洋菜摘去黄叶老茎.用盐水浸5分钟洗净;配料洗净,白果、莲子去心。

2.热油起锅,将生鱼放入油锅中,煎至微黄,铲起。

3.瓦煲倒入适量清水,用猛火煲至水滚,放入全部用料,先用中火煲1.5小时,再用小火煲1.5小时,加盐少许调味。即可饮汤食肉。

西洋菜鸭肾汤的功效:健脾养胃,清热化积,温肾固阳。

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