1·购买大块的火腿肠(最好是圆形的),切片一块,中间用刀将中心镂空,使火腿肠成空心圆状。
2·小火将油加热后将火腿肠下锅,大约15秒的样子,将蛋敲破下锅。注意将蛋打在火腿肠圈中。
3·在蛋基本凝结时,如果喜欢吃生一点的,就可以出锅食用了。如果喜欢熟一些,那么小心翻面,5至8秒后即可出锅。
1·购买大块的火腿肠(最好是圆形的),切片一块,中间用刀将中心镂空,使火腿肠成空心圆状。
2·小火将油加热后将火腿肠下锅,大约15秒的样子,将蛋敲破下锅。注意将蛋打在火腿肠圈中。
3·在蛋基本凝结时,如果喜欢吃生一点的,就可以出锅食用了。如果喜欢熟一些,那么小心翻面,5至8秒后即可出锅。