温度控制
茄子果期生长的适宜温度为25～28℃白天和15-18℃ 在晚上。丛生植物的温度应控制在较低的水平，因此最好在晴天通风换气，棚内温度不应低于28℃。控制夜间温度也是抑制茄子生长的关键，尤其是在后半夜。一般来说，前半夜的温度应控制在18-20度左右，以利于叶片中光合产物的运输，但后半夜的温度必须较低，以抑制植物呼吸，气温应在13℃左右揭草盖草时。
水控制
如果有长时间的温水，避免漫灌，应隔行浇水，只在种植行间浇水，一般半沟水一次可以浇水，茄子控制不宜过度浇水，如果过度控制会出现一些弊端。一是花芽分化不良，形成短花柱，畸形果增多；二是生长不良，生长旺盛，叶片大黄，早衰；第三，在植物的旺盛生长期，对肥料和水的需求量很大。如果长期供水播种，根系会吸收水分和养分，导致果实生长缓慢，容易形成硬果，产量低。
果实采摘
为了调节营养生长和生殖生长的平衡，应多留些果实给生长旺盛的茄子，茄子不宜早摘，而应待茄子长到鸡蛋大小，并有三层茄子斑点后再摘。
药物管制
控制植物旺盛生长的植物生长调节剂有很多，如氯喹、朱壮素、多效唑等，但在使用时，由于氯喹和多效唑的浓度很难掌握，一旦浓度过高，产量就会很低。因此，建议采用竹壮素或2.85%浓度较高的硝基苯甲酸钠进行调整。朱壮素的浓度一般为750倍，2.85%硝普钠的浓度一般为3000倍。
