油醋汁发明者（油醋汁的由来）

早在中世纪时期，意大利人就发明了油醋汁。作为蘸料而诞生的这款酱汁，最初是为了搭配面包。带着果香的橄榄油滋润着干燥的面团，而质地浓稠的黑醋让风味得到提升。即便是现在，仍有很多意大利餐厅会在上面包篮的同时，配上一份这样的酱汁。