食材:青虾尾适量、葱适量、山茶油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、糖适量、姜片适量、水适量。
一、青虾解冻,处理干净。
二、借用牙签,剔除青虾的虾线。
三、处理好的虾尾,摆入盘中备用。
四、加姜片上开水锅蒸五分钟。
五、取出姜片,倒掉盘中的水。
六、起锅烧油,加入适量蚝油,盐,糖,酱油,水,熬制气泡。
七、料汁熬好后,淋入蒸好的虾上,浇汁青虾完成。
食材:青虾尾适量、葱适量、山茶油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、糖适量、姜片适量、水适量。
一、青虾解冻,处理干净。
二、借用牙签,剔除青虾的虾线。
三、处理好的虾尾,摆入盘中备用。
四、加姜片上开水锅蒸五分钟。
五、取出姜片,倒掉盘中的水。
六、起锅烧油,加入适量蚝油,盐,糖,酱油,水,熬制气泡。
七、料汁熬好后,淋入蒸好的虾上,浇汁青虾完成。