扒肉条怎么做肉皮上才能上花（扒肉条半成品怎么做）

扒肉条做法:将里脊肉用水加花椒和盐煮熟，炖烂。取出后切薄片，备用，另起炒锅放油，油热以后加入切好的葱姜蒜，加入水。小煮片刻，加入酱油和醋，盐。勾芡出锅，将汁儿倒入刚才备用的肉片上。味道还挺纯正的，值得推荐。