莴麻菜是一种比较耐寒的蔬菜,适宜在春季和秋季种植,一般来说最好在4月至5月和9月至10月进行种植,因为这两个月气温较稳定,比较适合莴麻菜的生长。不过具体的种植时间还与当地的气候和气温有关,需根据当地的实际情况来确定最佳种植时间。