是的，豆腐蒸肉末是一道简单而美味的家常菜。下面是具体做法：
所需材料：
- 猪肉末 150g
- 嫩豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、淀粉适量
- 几朵香菇（可选）
步骤：
1.将豆腐切成约2厘米的块，香菇切片备用。
2.将猪肉末加入适量的料酒、生抽、酱油、盐、胡椒粉和淀粉，拌匀后腌制15分钟左右。
3.将葱姜蒜切碎备用。
4.在蒸盘中铺上一层豆腐块，再撒上香菇片和葱姜蒜碎。
5.然后将腌制好的猪肉末平铺在豆腐上。
6.将蒸锅加水烧开后放入蒸盘，用中火蒸15-20分钟，直至肉末熟透。
7.最后将蒸好的豆腐肉末撒上适量的葱花即可食用。
温馨提示：
1. 豆腐在蒸之前最好先用热水焯一下，这样可以去除豆腥味。
2. 如果没有香菇也可以不放，或使用其他可口的蔬菜，如胡萝卜丝、青椒等。
