广东田螺粥的做法（广东田螺煲的做法）

主料：田螺，大米

辅料：香菜、葱、花生油、食盐

步骤：

1.用水略煮将田螺捞起，用牙签挑出田螺肉。

2.淘米后将煮过田螺的水用来煮粥，等粥滚后放入田螺肉，加点盐。

3.把香菜，葱切碎。

4.等粥煮好后，关火，放入切好的香菜，葱，花生油一起搅拌均匀即可。