风干鹅怎么吃（风干鹅的正宗做法大全）

步骤/方式1

风干鹅洗净剁块，放入清水中浸泡两个小时，中间换两三次水

步骤/方式2

起锅烧油，把风干鹅肉放入油锅中

步骤/方式3

加入一些姜片和蒜瓣，煸香

步骤/方式4

加入一些毛豆，翻炒几下

步骤/方式5

接着加入一瓶盖料酒

步骤/方式6

一些竹笋，翻炒一下

步骤/方式7

倒入开水，水要没过鹅肉

步骤/方式8

炖上30分钟

步骤/方式9

加入一些老豆腐

步骤/方式10

盖盖再炖30分钟

步骤/方式11

最后加入少许胡椒粉，一勺白糖，少许葱花调味出锅

步骤/方式12

成品