腌干的鹅肉的家常做法（风干腌鹅肉怎么做好吃）

腌干的鹅肉的几种家常做法如下：

1、食用的时候上锅蒸熟，切片，可以蘸蒜泥汁，也可以直接用椒盐。

2、 鹅肉切成约5至6厘米的方块；土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用；炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香；下鹅肉块，中火翻炒；加入酱油，继续翻炒，再加入适量清水，加水时，清水盖过鹅肉即可；汤汁烧开后，加盐翻动，下入土豆块，小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干；关火，盛出即可。