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红枣核桃糕的家常做法(无糖红枣核桃糕正宗做法)

红枣核桃糕的家常做法(无糖红枣核桃糕正宗做法)

更新时间:2024-01-22 23:58:00

红枣核桃糕的家常做法

主料:糯米粉(200克)、核桃(150克)

辅料:枣(50克)

调料:色拉油(20克)、白糖(50克)、水(80克)

做法:

1.把核桃放锅里小火炒熟

2.炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀

3.倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内质料夹杂在一起

4.把盆内所有质料揉成一个滑腻的面团即可

5.准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形

6.盖上锅盖、中火烙5分钟

7.将核桃红枣糕翻面

8.再加上锅盖烙5分钟,用筷子在中央扎一下,若是筷子带出的糯米粉是透明状有粘连,即显示熟了。关火取出切块即可

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