食材:毛豆300克、大葱1段、生姜1块、干辣椒10克、老抽1勺、生抽1勺、盐3茶匙、糖1茶匙。
做法
步骤 2
毛豆洗干净,沥干水分。
步骤 3
姜切片,大葱切段,大蒜切末,干辣椒剪成段。
步骤 4
锅中倒入食用油,加入蒜末、大葱、生姜片炒香,下入干辣椒一起炒,接着下入毛豆翻炒,调入生抽和老抽。
步骤 5
加入适量清水焖煮5分钟,开盖,放入盐3茶匙,翻炒均匀,断生后,捞出装盘即可。
食材:毛豆300克、大葱1段、生姜1块、干辣椒10克、老抽1勺、生抽1勺、盐3茶匙、糖1茶匙。
做法
步骤 2
毛豆洗干净,沥干水分。
步骤 3
姜切片,大葱切段,大蒜切末,干辣椒剪成段。
步骤 4
锅中倒入食用油,加入蒜末、大葱、生姜片炒香,下入干辣椒一起炒,接着下入毛豆翻炒,调入生抽和老抽。
步骤 5
加入适量清水焖煮5分钟,开盖,放入盐3茶匙,翻炒均匀,断生后,捞出装盘即可。