茄子适量,豆腐适量,生抽适量,蚝油适量,葱适量,盐适量,面粉适量,水适量
1茄子洗干净切条,泡在水里。豆腐切小块,葱切段
2锅里倒入油,加入茄子葱翻炒,加入生抽蚝油翻炒,加入半碗水,加入豆腐翻炒两下,炖煮几分钟盛出放凉
3面粉加入水搅拌成絮状,揉成光滑面团,分成小剂子擀平包上茄子豆腐馅,下锅烙熟。
茄子适量,豆腐适量,生抽适量,蚝油适量,葱适量,盐适量,面粉适量,水适量
1茄子洗干净切条,泡在水里。豆腐切小块,葱切段
2锅里倒入油,加入茄子葱翻炒,加入生抽蚝油翻炒,加入半碗水,加入豆腐翻炒两下,炖煮几分钟盛出放凉
3面粉加入水搅拌成絮状,揉成光滑面团,分成小剂子擀平包上茄子豆腐馅,下锅烙熟。