清蒸罗非鱼怎么改刀（清蒸罗非鱼的正确方法视频）

用料

罗非鱼 1条

姜 5～6片

大葱 半根

李锦记蒸鱼豉油 4~5勺

油 少许

料酒 1大勺

盐 少许

小葱 2根

做法步骤

步骤 1

1.罗非鱼清洗干净，鱼背正反用刀竖切划开三道，放姜片、大葱片，鱼嘴也塞上姜片葱片，盐少许均匀涂抹鱼背，一勺料酒拍打在鱼背上，腌制15分钟。

步骤 2

2.上锅蒸8～10分钟，取出倒掉多余水份。5勺李锦记蒸鱼豉油均匀浇在鱼身上，小葱切丝，甜椒切丝均匀摆在鱼身上，锅中烧热油浇入，即可