白切鹅的做法 白切鹅怎么做好吃 白切鹅的家常（白切鹅的正确做法家常）

主料

鹅

半只

葱

适量

姜

适量

辅料

盐

适量

步骤

1.鹅收拾好，放锅里，

2.加适量清水，加盐片，

3.下葱段，

4.煮开，再中小火慢慢煮熟，可用筷子插一下腿肉最厚的部位，没有血水流出就好了！

5.捞起装盘，用盐均匀檫下鹅身，

6.切块就可以了，蒜头剁碎放在小碟，加酱油，蘸着吃，