1、酸豆角、香葱洗净切丁,猪肉洗净切沫
2、起锅热油,倒入肉沫、料酒炒出香味
3、加入花椒粉、生抽翻炒均匀
4、加入酸豆角炒出酸味
5、加入豆瓣酱出红油,翻炒均匀
6、加入适量清水煮开后,再加盐和鸡精
7、另起锅,加水煮开,煮好面条
8、捞出面条,淋上酸豆角汤汁即可
1、酸豆角、香葱洗净切丁,猪肉洗净切沫
2、起锅热油,倒入肉沫、料酒炒出香味
3、加入花椒粉、生抽翻炒均匀
4、加入酸豆角炒出酸味
5、加入豆瓣酱出红油,翻炒均匀
6、加入适量清水煮开后,再加盐和鸡精
7、另起锅,加水煮开,煮好面条
8、捞出面条,淋上酸豆角汤汁即可