主材:面粉200克,玉米面50克,牛奶180克
辅材:酵母3克,葡萄干适量
玉米面发糕的做法步骤:
步骤 1
牛奶温热,加入酵母中,放3分钟,然后搅拌均匀。
步骤 2
然后加入玉米面,混合均匀。
步骤 3
面粉中加入细砂糖。
步骤 4
将玉米粉溶液倒入面粉中。
步骤 5
将面粉揉成团,方形模具中垫湿纱布面团放进发酵。
步骤 6
面团发酵至2倍大,撒上泡软葡萄干。
步骤 7
锅中开水大火蒸30分钟左右。
步骤8
开盖,玉米面发糕就做好了
主材:面粉200克,玉米面50克,牛奶180克
辅材:酵母3克,葡萄干适量
玉米面发糕的做法步骤:
步骤 1
牛奶温热,加入酵母中,放3分钟,然后搅拌均匀。
步骤 2
然后加入玉米面,混合均匀。
步骤 3
面粉中加入细砂糖。
步骤 4
将玉米粉溶液倒入面粉中。
步骤 5
将面粉揉成团,方形模具中垫湿纱布面团放进发酵。
步骤 6
面团发酵至2倍大,撒上泡软葡萄干。
步骤 7
锅中开水大火蒸30分钟左右。
步骤8
开盖,玉米面发糕就做好了