奶油蛋糕冷藏多久（奶油蛋糕保存冷冻还是冷藏）

做好的奶油蛋糕，如果是植物奶油的，冷藏两个小时就没问题了，如果是动物奶油的最好冷藏超过4个小时才会比较稳定，因为动物奶油比较容易化。