1.形态特征不同
丹桂，系由福建省农科院茶叶研究以大红袍为母本、肉桂为父本杂交育成的新品种。常绿灌木，雌雄异株，树冠为圆球形。树皮浅灰色，较平滑，皮孔稀疏。叶革质，长椭圆形或椭圆形，叶面较平整，叶缘反卷。"秋季开花时，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，香气浓郁。无性系。灌木型，中叶尖，中生种。
金桂，即桂花，是中国木犀属众多树木的习称。又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小。
2. 产地生境不同
丹桂，原产我国西南部。现各地广泛栽培。弱阳性，喜温暖湿润气候。
金桂，原产中国西南喜马拉雅山东段，印度，尼泊尔，柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东等，均有野生桂花生长。性喜温暖，湿润的环境，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。
