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鲜花保鲜小技巧 鲜花保鲜柜是用风冷的好还是直冷的好(鲜花保鲜柜的最佳温度怎么调节呢)

鲜花保鲜小技巧 鲜花保鲜柜是用风冷的好还是直冷的好(鲜花保鲜柜的最佳温度怎么调节呢)

更新时间:2024-03-19 14:16:59

鲜花保鲜小技巧 鲜花保鲜柜是用风冷的好还是直冷的好

简单来说,风冷是有一个风扇,自动除霜,不结冰。直冷,无风扇,结冰,手动除霜。

直冷式又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器,蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹配的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品,冷冻速度比风冷的要慢些。 而风冷式内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水分而结霜。所以风冷式又叫无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。

直冷和风冷由于制冷方式不同,主要性能指标亦存在较大差异:

1.风冷与直冷的分界点在300升左右,大容积多间室风冷有优势。

2.、容积大,间室多,风冷在冷量分配上有绝对优势。如果采用直冷将有技术上的障碍,很不容易实现。直冷间室做到3个基本到了极限,如想做更多间室,将牺牲一些性能。因此看到市面上的某些大容积多间室(甚至是抽屉门)的直冷冰箱,千万不要相信它。这种产品市面上并不少见,多集中在小品牌的产品,主销三,四级市场。一些大城市的周边和家电批发市场也可见到。

3.风冷冰箱由于多了风扇的送风,所以冰箱室内温度比较平均,没有很大的温度变化,制冷效果也自然比较出色,不过同样考虑到风扇的作用和复杂的线路设计,风冷式冰箱在能源消耗和噪音方面相比于直冷式冰箱要高一些。

4.冷却速度直冷箱内空气自然对流,冷冻速度慢,风冷箱内空气有风扇强制对流,冷冻速度快。

5.直冷式由于没有电风扇,不会产生额外的噪声和耗电,同时也不会在食物表面由于吹风而引起干燥现象。

6.风冷由于是冷空气强制循环,因此冷却速度快,温度均衡性好,这是它的固有优点,直冷无法比拟。而直冷由于靠自然对流,因此温度均衡相对差一些,冷却速度也相对低些。

7.风冷固有的化霜周期、风扇和内部的多个补偿加热器,导致耗电量和噪音均高于直冷冰箱,大约高15%~25%。所以相似情况下风冷肯定在这两项上没有优势,看看国家和国际的冰箱性能和能耗等级标准就很明白这一点。因此吹嘘风冷比直冷能耗低噪音小,不过是不在同一条件下对比而已。

8.直冷的手动化霜确实讨嫌,所谓微霜设计不过是冷冻全部采用整体抽屉而已,减少开门箱内空气流动来减少结霜。即使这样一般半年也需要化霜,如果开门次数很少可延长,反之则缩短。如果门封不好或老化,结霜也会变严重。随使用时间的延长,化霜次数将增加。

9.风冷由于采用空气强制循环,因此气味将在所有间室内窜动。目前也有一些双系统的风冷冰箱,把冷冻和冷藏分开,情况要好些。

10.风冷冰箱不断地把箱内水分带到蒸发器,化霜时再流走,带来箱内干耗,不利于保鲜,这也是风冷的固有缺点。尽管也有一些所谓的保鲜技术,不过是在小范围内(比如一个相对密封的空间),不让冷空气进入,仅仅从四周流过,空间内实际上接近自然对流,不过是小空间的直冷而已。

简单说:直冷型冷藏食品保保鲜速度慢、温度均匀性较差、人工除霜,但直冷耗电少、噪音和价格相对较低。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好,但是耗电量和价格相对高一些。

如何选择就要见仁见智了!如果要是为了家人的健康,食材保鲜效果好,能存的好、存的久、存的鲜,风冷冰箱就是首选;要是就是为了出租房屋配套,仅仅关注价格和耗电量,直冷应该是比较合适的。

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