青大瓜怎么炒好吃（怎么炒大瓜）

用料：

大青瓜 1根、火腿肠 3根、红辣椒 少许、大蒜 3瓣、生抽 适量、盐 适量、做法与步骤：

步骤 1.火腿切片，小火煎香备用。

步骤 2.热油，爆香蒜末和小米椒

步骤 3.倒入大青瓜，加少许盐和生抽调味。

步骤 4.大火翻炒片刻

步骤 5.倒入提前煎好的火腿，大火翻炒30秒出锅。