蒸海螃蟹叉子的正确做法（蒸海水螃蟹正确做法）

主料：

螃蟹适量

辅料：

生姜1块

花椒2.3个

蘸料：

醋适量

海鲜酱油适量

做法：

1. 新鲜海蟹打上来之后简单拿刷子和水冲洗掉杂物和泥沙 注意不要被夹手

2. 蒸锅里放入适量水不要太多 然后生姜切大片和花椒粒一起放入水中 待水完全烧开 放螃蟹入蒸锅蒸7分钟左右即可（视螃蟹多少适当增减时间）

3.蘸料：把鲜姜切细丝 放入醋和海鲜酱油