烧烤怎么腌制（家庭烧烤腌肉的腌制方法）

用料

肉500克

蒜 6-8瓣

孜然粒 半汤匙

孜然粉 半汤匙

黑胡椒粉 半汤匙

芝麻 半汤匙

热油 3-5汤匙

生抽 2汤匙

蚝油 1汤匙

料酒 1汤匙

白糖 1汤匙

烧烤酱 2汤匙

做法步骤

1、蒜切末，芝麻和孜然粒直接放入碗中（喜欢吃辣的可以加点小米辣）

2、浇入热油，滋啦啦～香味四溢。再加入生抽2、料酒1、蚝油1、白糖1，再加一些孜然粉和黑胡椒粉。最后加上烧烤酱

3、将调料均匀搅拌后，就可以加在肉片里面抓匀啦～